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来源: 本站 作者: dj 发布时间: 2024-01-31 17:48:17 浏览次数: 343

广州人过春节的习俗 
1、行花街

广州人在年廿七至除夕之间,前往指定马路或广场临时集市,赏花买花的慢行锻炼,讲究“跟贴粘随扯拉抱”。“行花街”,以前是鲜花盆花盆果互砍价格的现场买卖,现在是创意工艺品的行情试水。“行花街”的动机,源于男女“行桃花运”、“行好运,甩衰运”的良好愿望。

2、红纸

广府人家里布置年桔桃花或盆花时,吊挂内藏低值现钞的利市封或没有现钞的吉封,并且用吉祥贺词的红纸包裏桔盆,用红纱或红纸捆绑水仙脚,所使用的红色纸品或红色纱布,统称为“红纸”。

它代表着喜庆吉祥、承载福报的寓意。有时,派发利市谦虚和低调讲:“利利市市,红纸一张!”

3、头尾

年前筹备的蔬果菜肴,十分讲究其形态的原整性,叫做“有头有尾,开枝散叶”,做事有始有终,比喻“齐齐整整合家欢”。

为了顺应这一种广府过年的风俗,农民特别摆卖:有根须的生菜(生财)、有叶子的桔子(吉祥)、有蔗叶的甘蔗(甜蜜)。后来拜神也讲灵活变通,烧猪太大,带皮的烧肉顶上。

4、食斋

正月初一,食斋日,是广府地区百姓的一种春节食俗,既有拜神祈福、斋戒上香的动机,也有除夕团年饭大鱼大肉后的荤素的养生调节之需,以前是全天素斋,现在是早餐午餐的半日弹性素食。

初一食斋,从早餐开始:步步高升的年糕、马到功成的马蹄糕、富贵临门的桂花糕、发财利市的大发糕。

 

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